Sauce  é uma pizzaria delivery que tem como o objetivo levar sabor e alegria para os momentos dos fortalezense.

História da marca: Durante a pandemia (2020) o restaurante Raiz participou dos momentos de seus clientes levando felicidade e sabor em forma de pizza, com isso gerou a necessidade de uma marca a parte do Raiz para se especializar apenas na criação de pizza.

Dessa forma os sócios se uniram para pensar no nome da nova marca. Após pensar em várias possibilidades de nomes um dos sócios pediu um molho para comer as bordas da pizza e foi partindo disso que surgiu a ideia de enviar junto com a pizza molhos especiais para que os pizzas lovers pudessem comer a borda, e assim nasceu o nome da marca.